今天來吃老井極上燒肉吃生日餐，選擇菜單就是這一份，御品老井套餐，
一進門就看到貌似候位區的地方，當天用餐都沒有人候位，裡面冷氣還滿涼爽的，
服務人員確認好訂位大名後，迅速的帶我們入座。
醬料碟有三種口味，分別是燒肉醬、檸檬汁以及胡椒鹽，
再來為我們送上雞湯跟白桃醋飲，雞湯的表現中規中矩，倒是白桃醋飲，
很好喝耶，桃子口味帶上不容忽視的酸甜感，絕對讓人喝完再續一瓶!
店員推薦，可以加購的日本A5和牛肋條$499，
生日就讓我們......加好加滿吧!
鮭魚炙壽司、落葉歸根
落葉歸根，外層用了葉子造型的米餅，承載著裡面的鮭魚丁、鮭魚卵，
米餅酥脆口感，搭著鮭魚卵爆開的鹹味，最後芥末嗆味才衝出來，
一道口感很豐富的前菜。
凱薩沙拉以及三種小菜，蔬菜清脆爽口，裡面還有搭上米果，
這米果的脆又跟蔬菜的脆不一樣，兩種搭配輪番上陣，吃起來不無聊。
日本A5和牛肋條
這油花分布的量，可不是開玩笑的，肋條這部位本來就含有大量的脂肪，
加上和牛的關係，油花更是豐富，牛肋條吃起來，除了滿嘴油香，
沒有筋膜的地方軟嫩，有筋膜的地方，略帶點嚼感。
老井認真1CM厚切牛舌
牛舌送上桌時，服務生有說會有代烤的服務，那就......乖乖待烤吧。
安格斯精選手切牛小排
這牛小排擺盤也太誘人了吧，呈現一個數大就是美概念，
雖然沒有像和牛一樣雪白的油脂，但這樣肉色帶上的油花，
心情不禁愉悅了起來!!
嚐起來，滑嫩肉感又有油花，在口中有著微妙的平衡，
沒有哪方特別突出，一切搭配的剛好，一片一口的剛剛好。
A5和牛鯉魚管節瓜
這我目測看來，大概是A5和牛裡面最精瘦的地方了吧，取這個菜名?
請原諒我孤陋寡聞，不知道跟鯉魚有什麼關係，
有人知道的話可以留言為我解惑嗎?
吃起來沒有特別讓人擦出火花的地方，一切中規中矩，
我絕對沒有把肉烤壞喔，可能跟前面的和牛肋條，還有牛小排，
比較起來，有點弱.........也有可能是前面太強了。
蒜蓉蝦石鍋釜飯
白飯升級成蒜蓉蝦，服務生幫忙攪拌均勻後，白飯充分吸附蒜頭的香味，
每口飯都帶著濃郁蒜香，而且白飯濕潤，拌著上面的蝦卵，
增添在口中的顆粒感，讓這飯吃起來更有豐富層次以及口感。
100%蜂蜜風味石蓮花蔬果汁跟阿里山金萱
再來送上這盤和牛，眼睛就被這漂亮的油花給吸引走了，
裡面有日本A5和牛雪花磚、日本A5雪花和牛片面燒、日本A5和牛腰瘦姬，
這腰瘦姬的肉也太美了吧，賞肉完趕緊請服務人員幫我們代烤，
腰瘦姬及牛舌的部分。
牛舌吃來，軟中帶脆，我猜應該是取自牛舌中段。
讓人期待的腰瘦姬，烤好擺在盤中，雖然看起來外表烤得有點乾，
吃起來雖然不柴，沒有筋的口感，在口中咀嚼，還是能感受到一絲一絲肉的纖維，
而且纖維組織一咬就斷，跟同一盤中的雪花磚跟片面燒走的是不一樣的風格。
老井特選大草蝦、日本生食級大干貝、紋甲花枝片
海鮮盤服務生也是代烤，草蝦也有剝殼服務，吃蝦也能不沾手，
剝好後還特別擺了一個愛心形狀。
生日招待的甜點。
Pols冰淇淋香草口味，吃起來一般般，反倒是井緻布蕾，濃郁綿滑口感。
今天來老井用餐，餐廳明亮而且座位很寬敞，服務生也是勤換烤網，
還幫忙代烤、續醋飲，餐點方面，肉質也是很棒，海鮮也很新鮮，
店家生意很好，應該也不容易踩雷，想吃燒肉的話，老井也是很好的選擇之一，
重點是要訂的到位才行。
下回再跟著我去看看還有什麼好吃的餐廳吧
<以上皆為當日用餐,個人之感受>
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