來到彰化的芬園，古早雞休閒農場吃雞，說到芬園極具特色的農產品，
就是水粉、鳳梨跟荔枝啦，古早雞休閒農場把荔枝果乾入菜，
也是一大特色，多年前我也曾吃過用荔枝入菜的牛肉麵，
今天我就要吃吃不一樣的方式，有興趣的朋友不妨往下看囉。
裡面有在販賣荔枝乾，入座後選好想點的菜色就可以去櫃檯點餐囉。
等待用餐之餘，店家所招待的一小籃荔枝乾。
菜脯土雞蛋
裡面菜脯放得滿適中的，每咀嚼一口，
就能感受到菜脯的微脆口感，以及透出的菜脯鹹香。
白斬雞(半隻)
這白斬雞，每桌一應都有點上一份，每塊的份量都很有感，
完全是厚切的程度，外皮油油亮亮，Q彈帶上一點鹹味，
雞肉保水度也很夠，整個熟度剛好，沾上自製的蒜頭醬油，也很加分。
紅燒豆腐
雞油麵線(大)
雞油麵線，這盤主食，可以說是秒殺，新鮮的蔥香還有油蔥香，
混合著香噴噴的雞油，每一根麵線都均勻沾附著，這些誘人元素，
一入口，從口腔開始往鼻腔蔓延，雖然點了一盤大份的，
但內心感覺還是不夠呀。
蒜頭蛤蜊雞湯
湯頭清淡中帶有一些蛤蠣鮮味，雞肉比白斬雞切的還要大塊，
吃起來雖然比較有口感，但是在湯中煮的時間不長，感覺不易煮軟，
所以雞肉是有硬度的，咬起來滿費力的，牙口不好的不太適合。
山蘇
炒米粉
炒米粉在這桌評價滿兩極的，主要是口味上的差別，
個人覺得胡椒粉的量，灑得滿多的，帶胡椒香氣還有辣感，
這樣類型的炒米粉我還滿喜歡的。
鳳梨蝦球
這道蝦球，雖然單價不低，但是蝦子個頭都滿大的，
外層麵衣炸得酥脆，擠上美乃滋，微甜口感帶點滑口，
裡面蝦仁脆口彈牙，真的是老少咸宜的一道。
蔥爆雞柳
荔枝香腸
說到荔枝入菜，雖然沒有點荔枝雞湯，但是荔枝香腸可就不容錯過，
香腸酒香迷人，加上裡面的荔枝乾，一邊咀嚼一邊透出荔枝香氣，
時不時就從齒縫中飄出，吞下肚後，荔枝殘留在口中的尾韻更是明顯，
彷彿就像剛吃完新鮮的荔枝一樣，如出一轍。
炸芋粿
炸芋粿，這道也滿不錯的，外酥內軟，軟中帶Q，
裡面還看的見芋頭原形。
荔枝醋
這壺荔枝醋個人覺得，不論是荔枝香氣或是酸勁，
都略顯不足，被裡面的冰塊稀釋了不少，不太推薦。
最後呢，雖然是抱持著，嚐荔枝入菜的心情而來，有些菜色還是很推薦，
像是白斬雞、雞油麵線、荔枝香腸、炸芋粿，這些都還不錯，
不過我個人有一點點，私心推薦另一道，鳳梨蝦球，不僅不用剝殼，
還有大隻飽口又彈牙的蝦仁，建議假日去還是要訂位，離席時，
還有人陸續前來，不過都要等位子了。
下回再跟著我去看看還有什麼好吃的餐廳吧
<以上皆為當日用餐,個人之感受>
