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在宜蘭逛了一整天後,終於到了可以入住的時間囉!!
才逛沒幾個景點馬上又要迎接夜晚的到來,旅行渡假的時間總是過的特別快,
今晚所住的這一家民宿"討海人ㄟ厝",是我特別挑選的,位於頭城海邊,
就在外澳服務區的旁邊而且,附近也有一些景點,像是蘭陽博物館,
還有伯朗咖啡城堡.........等等,一走出民宿就能看到海了,還可以跳望龜山島,
入住方式選擇一泊二食的方案,省去了我再去安排晚餐的時間!!
一進到房門就能看到裡面擺設,一張雙人的大床,窗戶採光也很充足,
冷氣.液晶電視.廁所的乾溼分離衛浴設備,無一不全,趁著太陽還沒下山,
先跑去頭城老街溜答溜答,房門外還有提供寵物屋可以借用唷!!
晚餐時間~五點開始,最晚七點前要回來民宿三樓的餐廳吃晚餐,
這很重要,不然就吃不到了!!吃的是無菜單料理,
一開始先為我們送上,五杯冰涼的蘋果醋飲,酸酸的滋味,讓我們餐前開胃!!
海鮮和風沙拉
按照人數放了五顆九孔,九孔吃起來帶點微微的脆口,蔬菜新鮮青脆好吃!!
冷盤
冷盤一端上桌,真是令人賞心悅目,由七種食材組合而成的冷盤,
煙仔虎生魚片,新鮮好吃,還有一個特別的就是雞肉卷,沒吃錯的話,
裡面包著的應該是金桔,吃到最後嘴中幽幽的迴盪著金桔香氣,
還有一個更特別的,中間黃黃的那一個,可不是水蜜桃來著的,
吃起來有百香果的香氣,用百香果下去醃漬的,吃起來脆中帶軟,
最後我們問了一下服務員,那是用冬瓜下去製作的,令人意想不到,那居然是冬瓜!!
花枝蝦仁球
羹湯喝起來溫和,花枝蝦仁球,裡面可不是像外面市場買的炸蝦一樣,
只有一點點蝦尾露出來,其他都是靠麵粉在那邊濫竽充數,這一口咬下,
在口中可是滿滿海味,羹湯有點少,要不然好想再來一碗的說.........
這道"泰式鐵板天使紅蝦",我為它取了一個響亮的名字,
醬汁吃起來是泰式的風味,帶上一點點微微的辣度,搭配上開過背的天使紅蝦,
讓醬汁更能滲透到蝦肉裡面,讓蝦更入味,底層還鋪上,
類似烏龍麵又像是板條的麵條,彈牙有嚼勁,搭著微辣的醬一起吃也很不錯唷!!
清蒸破布子魚
這道算還台式的料理囉,用黃雞魚下去做料理,肉質富有彈性,
加上破布子,所散發出來的迷人香氣,此時......挾起一塊魚肉,
沾著那個放在嘴裡回甘的湯汁,恩~~大家說!能不好吃嗎?
浦燒鰻炒飯
這道份量真的有點多,飯看上去粒粒分明,吃起來乾中帶濕!!
裡面還有放些許的櫻花蝦,一起下去炒,跟著炒飯一起吃,在口中散發出來的,
陣陣櫻花蝦的香味,可以讓人多扒好幾碗飯!!
烤肋排
肋排旁邊還點綴著海鮮捲,可以沾著泰式醬一起吃喔!!
本人強烈覺得要搭配泰式醬一起吃才對味,因為炸物吃起來會讓嘴巴的感覺,
比較厚重,沾上這個泰式醬後,那個微微酸酸辣辣的滋味,
在嘴巴裡面跟海鮮捲中和之後的口感,感覺清爽許多!!
肋排外觀看起來焦焦的,但是肉質還保有濕度及嫩度,輕輕鬆鬆就能把肋排,
給骨肉分離,而且肋排好像事先醃漬過,吃起來味道更加的有厚度唷!!
海鮮牛奶鍋
旭蟹兩隻,加上大朵又肉質肥厚的香菇,還有高麗菜,再倒入那濃而不膩口的牛奶湯品,
鮮.甜.濃.香~都囊括在這一鍋裡面了,還有一個特別的,上面居然撒上肉燥,
讓人在喝湯的同時,還要慎防隱藏在這一片雪白中的肉燥,時不時為你的口中,
增加一些驚喜的口感,由於湯品實在太好喝了,我們又續加了牛奶湯品一次!!
水果盤
奶酪
有原味跟抹茶可以選擇,不過呢~可能時間太匆促了,
奶酪它居然,來不及結成凍,呈現一種半液體的狀態!!
對於裡面包括我在內,有三名是吃貨的水準來說,晚餐前還跑去逛頭城老街,
吃了點"阿公炸彈蔥油餅",還有"阿宗芋冰城",在加上"討海人ㄟ厝"的無菜單晚餐,
讓我們五個人飽到一個不要不要的(叔叔這群人有練過,小朋友不要學喔),
份量多而且也很好吃,不想排晚餐行程的人來說,一泊二食是一個很好的選擇!!
在這邊連結一下民宿官方網站,給大家參考囉
<以上皆為當日用餐,個人之感受>
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