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東港三寶,黑鮪魚.櫻花蝦.油魚子~!!
這三寶大部份的民眾都知道,自然也吸引很多觀光客,
到東港遊玩採買的伴手禮的選項之一,來到東港,我所鎖定的目標,
就是三寶之一的"黑鮪魚",雖然來到這邊旅遊還不算是黑鮪魚的產季,
不過還是很值得來東港逛逛走走唷
一到華僑市場裡面,發現有很多家都在賣生魚片料理的店家,
繞了一圈發現裡面的攤販,雖然會拉客,邀請你入內用餐或是購買商品,
不過只要跟商店搖搖頭,也不會一直纏著你不放,逛起來沒什麼壓力
今天就吃這一家,曾鮮生魚片,看看這檯子上擺滿各式各樣的魚,
有旗魚.海鱺.鮪魚.鮭魚.海膽.干貝.甜蝦,還有白油旗魚呀!!真懷念這白油旗魚,
多年前在台中割烹無菜單嚐過,至今也都沒在碰到了,想不到在東港能發現其蹤跡
不過來這邊的目的是黑鮪魚,看看裡面還有上腹肉還有金三角的部位,
嘴角不禁微微上揚,唾液也就這麼的不由自主的越來越多,五臟廟也開始咕嚕咕嚕叫了
今天點的兩份套餐,豪華海鮮總匯丼飯.海膽綜合丼飯以及黃金霜降三角,
再來就只需要在坐位區,悠閒的等待的美食端上面前就可以囉
海膽綜合丼飯
第一份上來就是海膽綜合丼飯,看上去也有一定的份量,
而且海膽的塊頭不小耶,看到這樣我越來越期待我點的套餐囉
豪華海鮮總匯丼飯
終於盼到這一份餐,一眼望去滿滿的海景,擺盤豐富,色彩生動誘人,
裡面的種類有大干貝.甜蝦.鮭魚.鮪魚.鮭魚卵.海膽.海鱺........等等!!
兩隻甜蝦吃起來絲毫沒有腥味,而是甜中帶黏的口感,
大干貝也是微微炙燒,新鮮好吃,還有這兩碗丼飯中間都有放上一朵,
橘白相間的鮭魚花,原本我想說是很多片鮭魚去拼湊出來的,
結果挾取時才發現是一條長條狀的鮭魚肉,去捲成這樣的樣子,
想要一口塞,那可是一項挑戰呢!!
兩份套餐中的小菜都是,干貝唇.蟳味棒.毛豆,
還有那充斥著魚肉,誠意滿滿的味曾湯
黃金霜降三角
當我們還在沉浸在享受丼飯,帶給我們滿滿的海味的時候,金三角.金三角~
金三角端上來啦!!我們目光在這盤金三角放上桌子的那一剎那,
一股由心中底層湧起的能量,經過聲帶透過喉嚨發出了一聲:喔~~~
就在這短短的幾秒間,完成了對這盤金三角的讚嘆與欣賞,
讚嘆著這一盤要價不斐,讓我風塵僕僕來到東港就只為一嚐,牠的美妙滋味
欣賞著紅白相間油花,映入眼中那宛如和牛般,事實上卻是魚肉的不爭事實
第一次挾起金三角,心中萬分的期待,不知道這一口下去,所帶給我的衝擊會是什麼樣的,
是否對我未來的人生會造成什麼巨大的改變.............我想這一切是我多慮了!!
只沾了點醬油,放入口中,那魚肉就像一塊吸滿油脂的海綿一樣,
經過口腔及牙齒的擠壓咀嚼,油脂就從縫隙中宣洩出來,碰到口中的溫度,
迅速的融化充滿整個嘴巴,這油而不膩的感覺,不只是美妙,還美味極了,
好捨不得吞下去喔!!
就在這金三角的壓軸登場之下,結束了我們在東港華僑市場所安排的一餐,
整體吃起來,真的新鮮好吃又便宜,這樣用料多元及豐富的丼飯,值得讓人一來再來,
市場裡面同性質的店家很多,也各有特色,各位朋友可以多繞繞,多看看,
在決定也不遲,唯一肯定的是,華僑市場~我!!還會再來的
<以上皆為當日用餐,個人之感受>
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