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台中西區   倚樂屋

今天第一次來倚樂屋用餐,看大家吃丼飯的照片那麼吸引人,

自然而然的也吸引到我的目光,讓我也來感受一下這丼飯的美味程度,

小巷子裡面開了一家日料店,車子停不了幾台,要來用餐停車的朋友,

停外面再走路進來比較方便,而且小巷內有很多不同類型的店家,值得來用餐喔。

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門口有個看板菜單,進門前可以參考看看,畢竟上面賣的,

是當日限定餐點,可都是菜單沒有的菜色。

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附上菜單給大家參考。

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決定好之後到門口櫃台點餐即可,旁邊就可以看到師傅們在做餐點的區域,

算是半開放的廚房吧,還有冷藏櫃中分切好的生魚片。

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點丼飯就有附贈的味噌湯,喝起來中規中矩,不過這麼一大鍋,

還有一大片魚骨,這初來乍到的,看到一定有點驚訝,

大骨湯的概念,只不過換成魚骨,而且湯喝完還可以一直續加。

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單點的茶碗蒸

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加50元升級成套餐的鮮蝦沙拉

裡面蔬菜新鮮爽口,還有加入水果一起搭配。

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單點烤海鱺魚下巴,烤的外香內飽水的,魚肉大塊又不柴,

怕吃膩的話,可以沾胡椒鹽跟擠上檸檬汁換換口味

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特上海鮮丼

一上桌就充分的吸引目光,裡面用料之豐富,

十多種組合而成,一時之間讓我不知道該如何下手才好。

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蟹肉搭配著飯吃,鮮味迷人,一種料搭配著一口飯,想再吃已經下肚了,

蟹膏鹹香濃郁,還有炙燒過的海鱺魚,帶點微微焦香,魚皮在口中越嚼,

越是引出魚皮的膠質,居然讓人微微黏口,我確定我不是在吃豬腳!

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鬆軟的星鰻,搭配著上面刷過的微甜醬汁,跟奶香味滿點的新鮮海膽,

以及點綴著鹽的脆口的花枝,讓這一碗丼飯帶給我,每一口都是不同的感受,

鮭魚肚就還好,油花看起來沒有很肥,吃下去油香味比較不突出,

還有丼飯中,白飯的量,有點太多,再少一點點,對我而言更好。

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極的海鮮丼

這碗跟我點的比起來,好像也不遑多讓,雖然種類沒有那麼多樣化,

不過生魚片的數量佔了優勢,而且擺盤呈現出來的樣子也很好看,

下回有機會再來,我可能會點這一碗丼飯。

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兵庫生蠔

同行友人點的生蠔,借來拍張照片。

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最後呢,當天用餐因為有台空調壞了,所以用起餐來有點悶熱,

食材方面也都是新鮮好吃,在我的心中也是覺得可以再去吃的店家,

假日用餐人很多,有限制用餐時間九十分鐘,畢竟外面可是有很多人在排店,

嗷嗷待哺的等著進來裡面,坐下來好好的大快朵頤一番,所以建議要訂位。

 

 

下回再跟著我去看看還有什麼好吃的餐廳吧
<以上皆為當日用餐,個人之感受> 


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